Zespół Szkół im. Juliana Tuwima

w Bielsku-Białej

 

1Ogólnopolski Konkurs Barmański odbył się 8 października br. w Centrum Konferencyjnym Nimbus w Warszawie. W kategorii Short Drink zacięcie walczyło 24 uczestników z całej Polski wykonując na scenie cztery identyczne koktajle w określonym czasie, zgodnie z nadesłaną recepturą. Tematem przewodnim tegorocznego Monin Cup było „mix your origins”, czyli odwołanie się do regionalnych smaków i produktów.
Zwycięski koktajl „Può ripetere” na bazie syropu ogórkowego Monin, wódki i kopru włoskiego otrzymał najwyższe noty degustacyjne w całym konkursie, co w połączeniu z wysoką oceną za technikę, pozwoliło uczestniczce - Noemi Jarocińskiej zdobyć pierwsze:

 

„Può ripetere”
• 20 ml syropu Monin Cucumber
• 20 ml soki z limonki
• 40 ml wódki żytniej
• koper włoski
Metoda: wstrząśnięcie w shakerze z lodem
Zaraz za Neomi zajmując II miejsce stanęła nasza reprezentanta Weronika Czudek z koktajlem „Yellow Heart” na bazie syropu Monin Estragon, likieru Monin Triple Sec i miodu pitnego.
„Yellow Heart”
• 5 ml syropu Monin Estragon
• 10 ml likieru Monin Triple Sec
• 15 ml miodu pitnego (trójniak)
• 30 ml świeżego soku z pomarańczy
• 5 ml świeżego soku z limonki
Metoda: wstrząśnięcie w shakerze z lodem
Na wyrazy uznania zasługują także Wiktoria Zacher i Dorota Jonkisz zdobywając 4 i 5 miejsce co spowodowało, że wszyscy zawodnicy z naszej Szkoły znaleźli się w pierwszej piątce.
Gratulujemy i z niecierpliwością czekamy na kolejne sukcesy… .